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James Bond liebte ihn! Den Dom Perignon. Seinen Namen hat der erlesene Champagner vom Benediktinermönch Pierre Perignon, der die Champagnerherstellung miterfunden hat und somit dem Champagner seinen Namen gab. Heute zählt der Champagner Dom Perignon zum Premium-Champagner aus dem Hause Moet & Chandon! Erst kürzlich kam ein Werbespot mit Eva Herzigova heraus: Er zeigt wie – in verschiedenen Zeitabschnitten – wie zwei Menschen, die ganze Nacht, nicht zueinander finden, obwohl sie den Drang dazu haben bis SIE dann, mit ihrer Flasche Dom Perignon-Champagner, in SEIN Zimmer kommt und … Wir wissen es nicht! Dann hört der Spot auf und sie sitzt allein im Auto und niemand weiß wohin. Wer sich für den Spot interessiert, kann diesen auf youtube.com sehen. sta

Der Abgang ist beim Cognac mitunter eines der wichtigsten Dinge, die den Geschmack betreffen. Nach jahrelanger Reifung des Cognacs und dessen Lagerung, kommt zum Ende hin der Genuss. Der Abgang des Cognacs ist das wichtigste Indiz der sogennanten “Degustation”! Es zeigt den Nachgeschmack und den Gesamteindruck des Cognacs auf, der beim Trinken direkt nach dem Schlucken dem Cognac-Kenner im Rachen und auf der Zunge bleibt. Je anhaltender, reintöniger, stimungsvoller und typischer der Abgang ist, umso besser ist die Qualität des Cognacs. sta

Dem französischen Wodka- und Whiskyhersteller Belvédère droht die Pleite. Bruce Willis will diese Insolvenz verhindern! Er hat vor in die Firma einzusteigen und “Referenzaktionär” von Belvédère zu werden; außerdem möchte er Mitglied des Verwaltungsrats sein. Alleine dadurch – dass Bruce Willis helfen möchte – schoss der Aktienkurs der Firma um 15% nach oben, dabei hat die Gruppe mehr als 550 Millionen Euro Schulden und hängt seit Sommer 2008 in einem Insolvenzverfahren fest.

Im Endeffekt ist alles nur eine Imagefrage. Auch in Deutschland macht Bruce Willis Werbung, allerdings für Bier. Wie sehr die Alkoholpräsenz seine Karriere fördet oder schadet, weiß niemand. Hoffentlich weiß Willis das! sta

Die Kenner wissen worum es geht: Beim Bar Giants Classic Style wird der beste Bar-Keeper und Cocktail-Mixer gesucht. 2010 wird das Event auf Kuba stattfinden, so die Veranstalter. Sowohl die Weltelite der Bar-Mixer, als auch Newcomer können dort ihr können unter beweis stellen. Für jeden ist eine Herausforderung dabei! Der Zuschauer hat was fürs Auge.

Veranstateltet wird das Event von Havana-Club, dem wohl bekanntesten kubanischen Rum, welcher seit 1935 die eine oder andere Kehle kitzelt. Mit Sicherheit wird es ein sehr aufregendes Event, bei dem alle Teilnehmer in Topform auftreten werden.

Natürlich findet auch ein Bar-Keeper Workshop mit Danilo Oribe statt. Na dann: Geschüttelt bitte, nicht gerührt..! sta

Verschiedene Bezeichnungen haben verschiedene Bedeutungen: Auch beim Champagner. So geben die Bezeichnungen „brut“, „extra-brut“ und „doux“ den Zuckergehalt des Schaumweines an. So bedeutet z.B. „brut“, dass der Champagner herb schmeckt; „extra-brut“, dass er extra-herb ist.

Bei einem milden („doux“) Champagner beträgt der Zuckergehalt mehr als 50 Gramm Restzucker pro Liter. Dazu gibt es natürlich auch die Sortenbezeichnungen. Diese hängen mit den Herstellungsmerkmalen zusammen und geben Auskunft über die Zusammensetzung der Weine. Typische Bezeichnungen sind u.a. „Blanc de Blancs“, „Blanc de Noirs“ und „Rosé“, aber auch viele andere Namen, die die Besonderheit des Tropfens benennen.sta