günstig Spirituosen kaufen

Brände der Region

Der Liebhaber von Produkten des Hauses Schwechower kann unsere erlesenen Obstbrände Williams-Christ-Birne, Apfel, Zwetschge, Mirabelle und Kirsch, deren Grundlage edelste Früchte aus heimischer Ernte bilden, in 0,2-l- oder 0,5-l- Flaschen, aber auch in hochwertiger Geschenkverpackung mit ein oder zwei Gläsern erhalten. Über unser ausgewähltes Angebot regionaler Brände hinaus, bieten wir auch die Sorten Aprikose, Erdbeere, Pfirsich und Sauerkirsche an.  Langsam und schonend werden die vollreifen und garantiert handverlesenen Früchte destilliert. Auf diese Weise entsteht eine nicht verwechselbare Spezialität feinsten Aromas, die ein unvergleichlicher Genuss für die Sinne ist.  Ausschließlich Früchte aus eigenem Anbau der Region werden für die Herstellung der feinen Schwechower Edelbrände verwendet. Durch den ständigen Wechsel des an der Ostsee herrschenden Klimas bedingt, stechen diese Früchte durch eine ganz besondere Qualität hervor. Die Früchte reifen bei dem spezifischen Klima des Meeres sehr langsam, wodurch sich ein ganz eigenes ausgeprägtes Aroma entwickeln konnte.

Exotische Brände

Die vulkanischen, nährstoffreichen Böden der eigenen, im sonnigen, tropischen Costa Rica gelegenen Plantagen garantieren die gleichbleibend hohe Qualität des Obstes, denn gerade auch für die exotischen Varianten des Schwechower Obstbrandes werden nur beste und voll ausgereifte Früchte veredelt.

Die erstklassigen Schwechower Obstbrände der Sorten Ananas, Karambole und Banane überzeugen durch das typische Aroma des costa-ricanischen Klimas und durch ihre exotische Note. Mit diesen hochwertigen Bränden können Sie die edlen Qualitäten ausgesuchter Südfrüchte genießen, die sich in diesem ausgeprägten Charakter harmonisch widerspiegeln.  Ob Sie  unsere Obstbrände zu Hause genießen oder lieben Freunden ein Geschenk machen wollen das unvergessen bleibt, mit Schwechower Obstbränden sind Sie immer auf der sicheren Seite. Auf Wunsch können Sie auch eine exklusive Geschenkverpackung mit ein oder zwei Gläsern erhalten.

Aus den edelsten und aromatischsten Früchten Mecklenburg-Vorpommerns entsteht ein Hochgenuss für die Sinne. Der Schwechower ist feinster Obstbrand und nur durch längjährige Erfahrung in der Früchteveredelung und modernste Brennereitechnik wird er zur Offenbarung für Liebhaber, Kenner und Genießer. Schwechower Obstbrand, ein Erlebnis für Gaumen und Sinne zu jeder Gelegenheit.

Obstbrände aus Mecklenburg Vorpommern

Zu den beliebtesten Spirituosen in Deutschland zählen unwidersprochen die Obstbrände. Gerade die edlen und feinen Brände aus Mecklenburg-Vorpommern erfreuen sich bei Kennern und Liebhabern zunehmender Beliebtheit. Ob für den Eigenverbrauch oder als Mitbringsel, Schwechower Obstbrand ist Brennereikunst von Kennern für Kenner und die steigende Nachfrage nach Spirituosenspezialitäten aus Urlaubsregionen der neuen Bundesländer ist ein Indikator für die hohe Qualität der Spirituosen.

Das Gut Schwechow

Die erste Verschlussbrennerei Mecklenburg-Vorpommerns befindet sich in dem aus dem 19. Jahrhundert stammenden früheren Taubenhaus auf Gut Schwechow. Zu Gründerzeiten schon stand dieses traditionsreiche Anwesen im Zeichen edler, die Sinne verführender Genüsse. Hier, nur 30 bis 40 Autominuten südwestlich von Schwerin, wurden Fasane, Perlhühner, Tauben und anderes Wild gezüchtet.

Bis in das Jahr 1342 reichen Dokumente zurück, die die Existenz eines in Schwechow gelegenen Gutes belegen. Fast vier Jahrhunderte, bis 1789, war das Gut Familienbesitz derer von Lützow. Das einst 1.175 Hektar umfassende Gut wechselte nach dem Verkauf dreimal seinen Besitzer. Während der Bodenreform nach dem zweiten Weltkrieg wurde das Anwesen enteignet und, wie es damals üblich war, in sogenanntes Volkseigentum überführt.

Der Gutshof mit angrenzenden Ländereien wurde erst nach der deutschen Wiedervereinigung von Richard Hartinger im Jahre 1991 erworben. Weitere Landzukäufe in den folgenden Jahren ließen die Landfläche des Gutes wieder auf die historische Größe anwachsen und die Brennerei in historischen Gemäuern wird weiter mit großem Erfolg betrieben.

Ein Traum wird wahr

Im Hause Richard Hartinger liegen die Wurzeln des Schwechower Obstbrand. Der gelernte Süßmoster Richard Hartinger ist Besitzer eines europaweit agierenden Fruchtsaftbetriebes und gründete im Jahre 2003 seine eigene Brennerei. Das war die Erfüllung eines von ihm lang gehegten Traumes, nachdem er bereits 1989 im niedersächsischen Rinteln, dem Unternehmensstammsitz, ein Gourmetrestaurant mit angeschlossener Gutshausbrauerei eröffnet hatte, womit er über die Stadtgrenzen hinaus bekannt wurde und von Kennern geschätzt wird. Seitdem entsteht auf Gut Schwechow, in der ersten Verschlussbrennerei Mecklenburg-Vorpommerns, mit unendlich viel Liebe zum Detail, Leidenschaft und Erfahrung ein Obstbrand für höchste Ansprüche.

Schon bei der Wahl des Obstes beginnt die Qualität von edelsten Bränden. Nur voll ausgereifte und handverlesene Früchte der Region, meistens aus eigener Ernte, sind die Grundlage unserer heimischen Obstbrandedition.

Weiter im Teil II

Obstbrände von der schweizer Destillerie Fassbind gelten als die besten der Welt.

Im 13. Jahrhundert wanderten die Vorfahren von Gottfried Fassbind I. in die Schweiz ein. 1846 gründete er in Oberarth die Alte Urschwyzer Brennerei. Als Nachfahre holländischer Küfer legte Gottfried Fassbind I. vor 160 Jahren den Grundstein für die Brennerei Fassbind, die heute als die älteste in der Schweiz gilt.

Das ursprüngliche Handwerk des Brennmeisters wurde in der Folge über fünf Generationen, in guter Familientradition und im unverwechselbaren eigenwilligen Geist des Gründers, weitergegeben. Hier eine kleine Begebenheit aus den Anfangstagen des Familienunternehmens: Im Kanton Schwyz sollte 1860 eine Straße durch die herrlichen Kirschbaumplantagen der Familie geführt werden. Doch Gottfried Fassbind konnte sich erfolgreich dagegen wehren. Eine scharfe, fast rechtwinklige Kurve gibt bis heute Zeugnis von der unbeugsamen Haltung des Gottfried Fassbind. Chriesiwasser-Rank wird diese Kurve von den Einheimischen auch genannt.

Was die edlen Obstbrand Destillate der Brennerei Fassbind bis heute auszeichnen, lebte Gottfried Fassbind I. bereits im vorletzten Jahrhundert vor, nämlich die guten schweizerischen Werte wie Qualität, Naturverbundenheit und Tradition.

Die Erfolgsgeschichte der LES VIEILLES BARRIQUES begann im Jahre 2001, als zum ersten Male der Obstbrand Fassbind Vieille Prune vom heute noch tätigen Brennmeister aus der Taufe gehoben wurde. Für einen Edelobstbrand sind der vollmundige Geschmack und der zarte Hauch von Süße einzigartig. Die aufwändige und sorgsame Herstellung ist allen Sorten gemein. Um die nötige Reife und Fülle zu bekommen, müssen alle Brände nach der Destillation für ca. 12 – 18 Monate in Eichenholzfässern reifen. Erst nach Ende der Reifung wird das Destillat mit einem aus in Brand eingelegten getrockneten Früchten gewonnenen Bonificateur aus eigenem Hause veredelt. Diese Dosage verleiht dem Fruchtbrand seine vornehme Süße und Geschmeidigkeit.

Fassbind Obstbrand kann man günstig im Spirituosen Shop von spirituosen-onlineshop.de kaufen

Zum Inbegriff für Schweizer Edelobstbrand wurde Zuger Etter Kirsch. Er bietet höchstes Qualitätsniveau. Die Destillerie Etter kann für sich in Anspruch nehmen, inzwischen fast der alleinige Hersteller von Jahrgangskirsch zu sein. Die Produktpalette wurde in den frühen 80er Jahren langsam aber stetig um andere Fruchtbrände, wie z.B. Gravensteiner, Frambois, Williams, Pflümli und Quitte erweitert. Doch nach wie vor ist der Kirsch noch immer Etters Liebling und Hauptprodukt, allerdings haben auch die anderen Edelfruchtbrände nicht unerheblich zum Bekanntheitsgrad und der Anerkennung als Spezialitätenbrennerei von höchstem Niveau, auch international, beigetragen.

Ausschließlich in absoluten Spitzenjahren werden Jahrgangskirsch hergestellt.

Etter Obstbrand können Sie günstig im Spirituosen Shop von Rum & Co erwerben.

Der Kirsch muss nach der Destillation mindestens sechs Jahre gelagert werden, ehe er in den Verkauf gelangen kann. Diese unverzichtbaren Reifejahre bringt der Kirsch in 50-Liter-Korbflaschen abgefüllt, auf dem Boden einer alten Scheune zu. Dort herrschen deutliche Temperaturschwankungen während der Jahreszeiten aber auch zwischen Tag und Nacht. Auch um den Globus sind die Kirschlieblinge inzwischen bei rennomierten Airlines unterwegs, natürlich First Class!

Die feinsten Obstbrände aus dem Elsass

Von der Baumblüte im Frühjahr bis zur Obsternte Im Herbst, bietet sich dem, der durch den paradisischen Landstrich des Elsass reist, ein imponierender Anblick. Die wechselnden Farben der Nusssträucher, Obstbäume und Rebstöcke prägen zu dieser Zeit das Antlitz dieser hügeligen Landschaft. In den malerischen Dörfern der Gegend zwischen Strasburg und Colmar, genießen die Bewohner gern die Früchte ihres Landes, von denen es einige wenige geschafft haben, auch außerhalb der Landesgrenzen der Heimat, Berühmtheit zu erlangen. Das betrifft vor allem Elsässer Wein und die Obstbrände, die die dichterische Bezeichnung Eau-de-Vie (Lebenswasser) tragen.

Das erste Haus am Platze ist die Obstbrennerei Massenez. In einem kleinen elsässischen Dorf namens Bassemberg wurde sie 1870 gegründet. Bassemberg liegt am östlichen Ausgang des Val de Ville, etwa eine reichliche Autostunde südlich von Strasburg. Dass dieses Tal heute als der beliebteste Eau-de-Vie-Herkunftsort Frankreichs genannt wird, ist auf die außergewöhnlich guten Obstbrände der berühmten Destillerie Massenez zurückzuführen. Feinschmecker der ganzen Welt rühmen die Obstbrände wegen ihrer unvergleichlichen Qualität.

Robert M. Parker, der Weinpapst, bei dem man einen geschulten und erfahrenen Gaumen voraussetzen darf, ist von den Eaux-de-Vie aus dem Hause Massenez so begeistert, dass er sich zu dem Ausspruch: „These exquisite after dinner spirits are truly exceptional“, hinreißen ließ. Und auch Meisterkoch Paul Bocuse schwärmt von den Obstbränden, “tres, tres bien“.