Der italienische Grappa!
Der Grappa ist ein aus Italien stammender Tresterbrand. Gewöhnlich hat eine Flasche Grappa zwischen 37,5 und 70 Volumenprozent (% Vol.).
Schon zu der Zeit der Kreuzzüge wurde die Destiliertechnik, um den Grappa herzustellen, von Gelehrten nach Italien gebracht, wo die Technik über die Jahre immer ausgefallener und spezieller wurde. Bekannte Grappe-Hersteller sind u.a. Romano Levi aus dem piemontesischen Neive oder auch Jacopo Poli (Po di Poli Traminer: Ein würziger Grappa aus dem Trester der Traminer Traube). Kultstatus erreichten einige Hersteller dadurch, dass sie ihre Etiketten auf den Grappa-Flaschen mit der Hand bemalten. sta