Grappa des Fürstengeschlecht
Die ausgezeichneten Grappa-Selektionen der PRINCIPI ALDOBRANDINI DI PORTA PANCRAZIO liegen im oberen Qualitätsbereich und gehen auf ein bis in die Römerzeit zurückreichendes Fürstengeschlecht florentinischer Abstammung zurück, die große Besitztümer von Weingütern und Villen in der Toscana, sowie im Veneto ihr Eigen nannten.
Aus den Regionen Veneto, Piemont, Puglia, Sizilien, Friaul, Trentino und der Toskana werden nur die besten Trester ausgewählt, um aus ihnen ausgefallene
Grappa-Kreationen hervorzubringen. Bei dem besonders sensiblen Destillationsverfahren wird nur das Herz des Destillats, das Cuore für den Grappa verwendet.
Die Grappa Riserva reifen zusätzlich noch in ausgewählten Eichenholzfässern und werden im königsblauen „Sacchetto“ präsentiert.
Wie seine Vorfahren seit mehreren hundert Jahren, lebt auch der Principe der Familie im familieneigenen Renaissance-Palais in Rom.