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James Bond liebte ihn! Den Dom Perignon. Seinen Namen hat der erlesene Champagner vom Benediktinermönch Pierre Perignon, der die Champagnerherstellung miterfunden hat und somit dem Champagner seinen Namen gab. Heute zählt der Champagner Dom Perignon zum Premium-Champagner aus dem Hause Moet & Chandon! Erst kürzlich kam ein Werbespot mit Eva Herzigova heraus: Er zeigt wie – in verschiedenen Zeitabschnitten – wie zwei Menschen, die ganze Nacht, nicht zueinander finden, obwohl sie den Drang dazu haben bis SIE dann, mit ihrer Flasche Dom Perignon-Champagner, in SEIN Zimmer kommt und … Wir wissen es nicht! Dann hört der Spot auf und sie sitzt allein im Auto und niemand weiß wohin. Wer sich für den Spot interessiert, kann diesen auf youtube.com sehen. sta

Verschiedene Bezeichnungen haben verschiedene Bedeutungen: Auch beim Champagner. So geben die Bezeichnungen „brut“, „extra-brut“ und „doux“ den Zuckergehalt des Schaumweines an. So bedeutet z.B. „brut“, dass der Champagner herb schmeckt; „extra-brut“, dass er extra-herb ist.

Bei einem milden („doux“) Champagner beträgt der Zuckergehalt mehr als 50 Gramm Restzucker pro Liter. Dazu gibt es natürlich auch die Sortenbezeichnungen. Diese hängen mit den Herstellungsmerkmalen zusammen und geben Auskunft über die Zusammensetzung der Weine. Typische Bezeichnungen sind u.a. „Blanc de Blancs“, „Blanc de Noirs“ und „Rosé“, aber auch viele andere Namen, die die Besonderheit des Tropfens benennen.sta