Mordovspirt Vodka
Mordovspirt Vodka (Unternehmensgeschichte)
Der Hauptsitz dieses führenden russischen Getreidebrand-Herstellers Mordovspirt AG, der aus einer der schon im Zarenreich rennomiertesten Destillerien hervorging, liegt auch heute noch, wie schon damals, in Saransk, der Metropole der russischen föderativen Republik Mordovien. Bis in das Jahr 1903 ist die Vodka-Herstellung in Saransk zurückzuverfolgen, was im Jahresbericht der damaligen Provinz Pensa erwähnt wird.
Mordovspirt kann heute voll Stolz auf eine über hundertjährige, ungetrübte Erfolgsgeschichte zurückschauen, während der sie als Herstellerin eines traditionellen Volksgetränks selbst zu Zeiten der Sowjetunion nichts von ihrer Bedeutung verlor.
Im Jahre 2003, anlässlich ihres 100jährigen Bestehens, wurde Mordovspirt die höchste Auszeichnung, die in Russland für außergewöhnliche Leistungen in Industrie und Gewerbe vergeben werden kann, den „Nationalen Russischen Olymp“, zuerkannt. Mordovspirt hat sich bis zum heutigen Tage in einem langen Prozess zu einem leistungsfähigen und modernen Produktionsunternehmen entwickelt, dem Brennereien in Romodanovkij, Maryanovskij, Melcanskij, Tengushevskij, Kovilkinskij und Kemlyanskij angehören, einschließlich der Stammbrennerei in Saransk.
All diese Brennereien haben ein gemeinsames Unternehmensziel, nämlich die Herstellung exclusiver und hochwertiger Spirituosen aus Getreide. Effizienteste Destillations- und Filtrierungsverfahren, die auch unter den Systembegriffen „Extra“ und „Lux“ patentrechtlich geschützt sind, bilden die Basis des Produktionsprozesses. Mordovspirt gehört, gemessen am Volumen der erzeugten Spirituosen, zu den fünf bedeutendsten Herstellern in Russland.
Nicht nur im Lande selbst werden die Erzeugnisse des Unternehmens vertrieben, nein, auch namhafte Veredelungsbetriebe setzen sie als Grundsubstanz für die Produktion von Spezialitäten im Likör-, wie auch im Premiumsegment ein. Mit den Namen wie Weda, Topaz, Kristall und Ost-Alco, nennt man die auch über die Landesgrenzen hinaus bedeutendsten Anbieter von Markenvodka, die sich bei der Herstellung eigener Produkte auf die hochwertigen Rohmaterialien aus dem Hause Mordovspirt stützen.
Durch Einführung eines modernes Qualitätsmanagement und -sicherungssystems hat Mordovspirt internationale Standards erreicht und teilweise übertroffen. Die Garantie für angemessene und gleichbleibende Qualität bieten alle in diesem System lückenlos erfassten Herstellungsschritte. Am 09. November 2005 wurde von der internationalen Zertifizierungsbehörde „TÜV-CERT“ des TÜV Thüringen das Qualitätssicherungssystem von Mordovspirt unter der Nummer 1510053319 nach dem ISO-Standard DIN EN ISO 2000 zertifiziert. Damit kann sich Mordovspirt rühmen, zu den ersten russischen Nahrungs- und Genussmittelherstellern zu gehören, denen ein derartiges Zertifikat internationalen Standards zuerkannt wurde.
Die Basis der gesamten Produktion beruht auf Getreide, das nach spezifisch genau definierten Qualitätsstandards von sorgfältig überprüften und ausgewählten Zulieferen bezogen wird. Schon bei der Auswahl der Anbauflächen, den Kultivierungsschritten und des Saatgutes beginnt die Qualitätssicherung der herzustellenden Produkte. Einmal im Vierteljahr findet eine Prüfung und Verkostung der Spirituosen statt, wonach die Hersteller mit den besten Ergebnissen auch den Zuschlag für die folgende Quartalslieferung bekommen.
Das zur Herstellung verwendete, biologisch reine Wasser, welches ohne Ausnahme aus artesischen Brunnen stammt, als auch das in fünf Schritten erfolgende Clearing der Zwischenprodukte sind weitere Komponenten der Qualitätssicherung. Wie auch die zum Beispiel bei der Likörherstellung verwendeten Ingredienzen, kommen nur auf natürliche Weise gewachsene Agrarprodukte und Früchte aus biologisch unbedenklichen Produktionsgebieten zur Verarbeitung.
Mordovspirt-Spirituosen erwarben zahlreiche nationale, wie auch internationale Auszeichnungen, was die ungewöhnlich hohe Qualität dieser Produkte unter Beweis stellt. Bisher konnte das Unternehmen trotz meist harter Wettbewerbe vier Grand-Prix-Siege, 51 Goldmedaillen, als auch 47 Silber- und 34 Bronzemedaillen für sich verbuchen. Im Wettbewerb „Die 100 besten Produkte aus Russland“, konnte Mordovspirt einen der vordersten Plätze belegen. Unter den Herstellern von Vodkas und Vodkalikören errang Mordovspirt sogar den ersten Platz. Nicht weniger als 26 Patente für die Veredelung von Getreidebränden sind Beweis genug für die führende Stellung dieses Unternehmens.
Mordovspirt hat ein ganz neues Produkt der Premium-Klasse entwickelt. Es hat den Namen MORDOVIA PLATINUM. Dieser Name kommt nicht von ungefähr, bezieht er sich doch auf den abschließenden Platin-Filtrierungsprozess bei der Herstellung. Bei dieser Filtrierung wird ein Reinheitsgrad von 0,02% Fuselinhaltsstoff auf 100% erzielt. Vorher jedoch müssen erst noch fünf Destillierungsvorgänge und zehn Filtrierungsstufen durchlaufen werden.
Roggen aus 100% biologischem Anbau ist eine der Grundkomponenten für die Vodka-Herstellung. Eine weitere ist das Quellwasser, das aus artesischen Heilwasser-Quellen stammt. Es wird während der Verarbeitung fünf aufwendigen Clearings unterzogen, wodurch man einen ungewöhnlicher Weichheitsgrad erreicht. Um die Käuferschaft auch optisch anzusprechen, wird der Mordovia Platinium Vodka nach seiner Herstellung in dekorative Glasflaschen mit Dosierungs- und Sicherheitsverschluss abgefüllt.