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Mordovspirt Vodka (Unternehmensgeschichte)

Der Hauptsitz dieses führenden russischen Getreidebrand-Herstellers Mordovspirt AG, der aus einer der schon im Zarenreich rennomiertesten Destillerien hervorging, liegt auch heute noch, wie schon damals, in Saransk, der Metropole der russischen föderativen Republik Mordovien. Bis in das Jahr 1903 ist die Vodka-Herstellung in Saransk zurückzuverfolgen, was im Jahresbericht der damaligen Provinz Pensa erwähnt wird.

Mordovspirt kann heute voll Stolz auf eine über hundertjährige, ungetrübte Erfolgsgeschichte zurückschauen, während der sie als Herstellerin eines traditionellen Volksgetränks selbst zu Zeiten der Sowjetunion nichts von ihrer Bedeutung verlor.

Im Jahre 2003, anlässlich ihres 100jährigen Bestehens, wurde Mordovspirt die höchste Auszeichnung, die in Russland für außergewöhnliche Leistungen in Industrie und Gewerbe vergeben werden kann, den „Nationalen Russischen Olymp“, zuerkannt. Mordovspirt hat sich bis zum heutigen Tage in einem langen Prozess zu einem leistungsfähigen und modernen Produktionsunternehmen entwickelt, dem Brennereien in Romodanovkij, Maryanovskij, Melcanskij, Tengushevskij, Kovilkinskij und Kemlyanskij angehören, einschließlich der Stammbrennerei in Saransk.

All diese Brennereien haben ein gemeinsames Unternehmensziel, nämlich die Herstellung exclusiver und hochwertiger Spirituosen aus Getreide. Effizienteste Destillations- und Filtrierungsverfahren, die auch unter den Systembegriffen „Extra“ und „Lux“ patentrechtlich geschützt sind, bilden die Basis des Produktionsprozesses. Mordovspirt gehört, gemessen am Volumen der erzeugten Spirituosen, zu den fünf bedeutendsten Herstellern in Russland.

Nicht nur im Lande selbst werden die Erzeugnisse des Unternehmens vertrieben, nein, auch namhafte Veredelungsbetriebe setzen sie als Grundsubstanz für die Produktion von Spezialitäten im Likör-, wie auch im Premiumsegment ein. Mit den Namen wie Weda, Topaz, Kristall und Ost-Alco, nennt man die auch über die Landesgrenzen hinaus bedeutendsten Anbieter von Markenvodka, die sich bei der Herstellung eigener Produkte auf die hochwertigen Rohmaterialien aus dem Hause Mordovspirt stützen.

Durch Einführung eines modernes Qualitätsmanagement und -sicherungssystems hat Mordovspirt internationale Standards erreicht und teilweise übertroffen. Die Garantie für angemessene und gleichbleibende Qualität bieten alle in diesem System lückenlos erfassten Herstellungsschritte. Am 09. November 2005 wurde von der internationalen Zertifizierungsbehörde „TÜV-CERT“ des TÜV Thüringen das Qualitätssicherungssystem von Mordovspirt unter der Nummer 1510053319 nach dem ISO-Standard DIN EN ISO 2000 zertifiziert. Damit kann sich Mordovspirt rühmen, zu den ersten russischen Nahrungs- und Genussmittelherstellern zu gehören, denen ein derartiges Zertifikat internationalen Standards zuerkannt wurde.

Die Basis der gesamten Produktion beruht auf Getreide, das nach spezifisch genau definierten Qualitätsstandards von sorgfältig überprüften und ausgewählten Zulieferen bezogen wird. Schon bei der Auswahl der Anbauflächen, den Kultivierungsschritten und des Saatgutes beginnt die Qualitätssicherung der herzustellenden Produkte. Einmal im Vierteljahr findet eine Prüfung und Verkostung der Spirituosen statt, wonach die Hersteller mit den besten Ergebnissen auch den Zuschlag für die folgende Quartalslieferung bekommen.

Das zur Herstellung verwendete, biologisch reine Wasser, welches ohne Ausnahme aus artesischen Brunnen stammt, als auch das in fünf Schritten erfolgende Clearing der Zwischenprodukte sind weitere Komponenten der Qualitätssicherung. Wie auch die zum Beispiel bei der Likörherstellung verwendeten Ingredienzen, kommen nur auf natürliche Weise gewachsene Agrarprodukte und Früchte aus biologisch unbedenklichen Produktionsgebieten zur Verarbeitung.

Mordovspirt-Spirituosen erwarben zahlreiche nationale, wie auch internationale Auszeichnungen, was die ungewöhnlich hohe Qualität dieser Produkte unter Beweis stellt. Bisher konnte das Unternehmen trotz meist harter Wettbewerbe vier Grand-Prix-Siege, 51 Goldmedaillen, als auch 47 Silber- und 34 Bronzemedaillen für sich verbuchen. Im Wettbewerb „Die 100 besten Produkte aus Russland“, konnte Mordovspirt einen der vordersten Plätze belegen. Unter den Herstellern von Vodkas und Vodkalikören errang Mordovspirt sogar den ersten Platz. Nicht weniger als 26 Patente für die Veredelung von Getreidebränden sind Beweis genug für die führende Stellung dieses Unternehmens.

Mordovia Platinium Vodka

Mordovspirt hat ein ganz neues Produkt der Premium-Klasse entwickelt. Es hat den Namen MORDOVIA PLATINUM. Dieser Name kommt nicht von ungefähr, bezieht er sich doch auf den abschließenden Platin-Filtrierungsprozess bei der Herstellung. Bei dieser Filtrierung wird ein Reinheitsgrad von 0,02% Fuselinhaltsstoff auf 100% erzielt. Vorher jedoch müssen erst noch fünf Destillierungsvorgänge und zehn Filtrierungsstufen durchlaufen werden.

Roggen aus 100% biologischem Anbau ist eine der Grundkomponenten für die Vodka-Herstellung. Eine weitere ist das Quellwasser, das aus artesischen Heilwasser-Quellen stammt. Es wird während der Verarbeitung fünf aufwendigen Clearings unterzogen, wodurch man einen ungewöhnlicher Weichheitsgrad erreicht. Um die Käuferschaft auch optisch anzusprechen, wird der Mordovia Platinium Vodka nach seiner Herstellung in dekorative Glasflaschen mit Dosierungs- und Sicherheitsverschluss abgefüllt.

Obwohl Absolut Vodka auf eine langjährige Tradition verweisen kann, hat sich dieses Unternehmen ein modernes Image erarbeitet. Im Jahre 1879 begann im südschwedischen Ahus Lars Olsson Smith unter Zuhilfenahme der so bezeichneten kontinuierlichen Destillation einen edlen Vodka herzustellen. Diese besondere Herstellungstechnologie wurde aus Frankreich importiert. Damit konnte Lars Olsson Smith die gewünschte hohe Reinheit seines Absolut Vodka, die es bis dahin in Schweden bei keinem Vodka gab, erreichen. Smith hob sich erfolgreich von der Konkurrenz ab, indem er besondere Flaschen benutzte, die an Apothekerfläschchen aus längst vergangenen Jahrzehnten erinnern. Unter der Bezeichnung ABSOLUT RENT BRÄNNVIN (Absolut reiner Vodka), wurde Smiths Erzeugnis bis weit in die siebziger Jahre hinein an seine Kunden verkauft. 1979 beschloss man im Rahmen eines Relaunches den Namen des Produktes zu ändern und die Marke Absolut Vodka, die heute allgemein bekannt ist, wurde erschaffen. Der am härtesten umkämpfte Markt sind die USA und dort fiel der Startschuss für die erste Präsentation von Absolut Vodka. Im Ursprungsland Schweden folgte erst ein Jahr später die Markteinführung. Aber schon fünf Jahre später wird Absolut Vodka von Kunden in achtzehn Ländern geschätzt.

Superlative, die weltweit Geschichte schreiben, prägen sowohl die letzten drei Jahrzehnte der Markenhistorie, wie auch die Gegenwart. Eine preisgekrönte Kampagne, die nur das Erzeugnis und ein einziges Schlagwort mit dem Zusatz „ABSOLUT…“ zeigt, wurde 1980 ins Leben gerufen und machte die Marke augenblicklich sehr bekannt und begehrt. Kreative Zusammenarbeit auf den Gebieten der Kunst, Musik und Mode, durch die Absolut Vodka weltumspannend zu einem Begriff wurde, trägt zum Gesamterfolg dieser Marke bei. 1985 wurde von Andy Warhol, als erstem Künstler überhaupt, die ikonische Flasche in einem Gemälde verewigt. Schon nach kurzer Zeit bezeichneten Kenner und Experten dieser Materie dieses Werk als Klassiker der zeitgenössischen Kunst. Es wird inzwischen als eines von 1500 Motiven bei Anzeigen eingesetzt. Dadurch erhebt Absolut Vodka als erste Marke die Werbung zur Kunstform. Aufsehen erregte die Fashion Kampagne ABSOLUT VERSACE und setzt ebenso Maßstäbe wie die Haute Couture Kollektion, die von Jean-Paul Gaultier für Absolut Vodka entwickelt wurde. Als offizieller Aussteller wird Absolut Vodka bei der Kunstbiennale 2003 in Venedig zugelassen und macht in jüngster Zeit in einer musikalischen Kooperation mit Kanye West auf sich aufmerksam.

Seit 2007 lautet das zentrale Thema dieser Marke: IN AN ABSOLUT WORLD. Aus solch einer Vision entwickelt sich die Idee, wie man sich das Leben in einer perfekten Welt vorstellen kann. Mit der bekannten Kreativität zeigt Absolut Vodka in TV, Event und Guerilla Aktionen die Visionen einer perfekten Welt. Darin sieht man friedlich mit Kissen gegen Polizisten protestierende Demonstranten, einfache Taxis werden durch schnelle Sportwagen ersetzt und der Mond erscheint als größte Discokugel der Welt für die beste Party der Welt. So sieht man die Welt von Absolut Vodka, in der es keine Steigerung mehr gibt. Eigene Bars aus purem Eis und einer Raumtemperatur von -2°C gibt es bei keiner anderen Vodkamarke, außer bei Absolut Vodka. Rund um den Globus spiegeln die durchsichtigen, glasklaren ABSOLUT ICEBARS, die als Aushängeschild der Marke gelten, die Reinheit der Produkteigenschaften der klaren Spirituose auf ideale Weise wider.

Wenn aus feinster englischer Gerste ein ebenso feiner Brand destilliert wird und nur das edelste Herzstück des Destillats aufgefangen wird, dann hat man die Basis für Sipsmith Barley Vodka.

Der Sipsmith Barley Vodka ist ein ehrliches handgemachtes Produkt, das herrlich weich und sahnig ist und mit außergewöhnlich samtigem Mundgefühl zu überzeugen versteht, ist das Ergebnis.

Die Nase nimmt beim Sipsmith Barley Vodka eine zurückhaltende, aber doch abgerundete Nussigkeit wahr, die mit Gerstennoten und einer Spur von Würze hervorragend harmoniert.

Nach einigen Sekunden des Verbleibens im Mund, bildet sich beim Sipsmith Barley Vodka eine zunehmende Süße heraus, die von leichter Nussigkeit, weichen Gersten-Noten und köstlichen Gewürzen hervorgehoben wird. Die elegante Textur vereint sich mit einer Süße und wird mit einer abgerundeten Trockenheit unterstrichen.

Eine süß-trockene Balance mit Nussigkeit und einer Nuance von Pfeffer erkennt man beim Sipsmith Barley Vodka im Abgang.

„Vastoma“, dieses Wort bedeutet -sich treffen- oder –Treffen-, denn eine Begegnung, ein Treffen mit diesem wundervollen Getränk ist wie eine Offenbarung, man wird es nicht vergessen können.

Der Vastoma muss einer neuen Klasse von Edel-Vodkas zugeordnet werden, mit dem der Vodka Hersteller Mordovspirt wieder einmal ganz neue Maßstäbe setzt. Aus jungem Roggen und Quellwasser wird der Vastoma Vodka hergestellt, aromatisch verfeinert durch den Zusatz von Gerste bei der Nachdestillation, wird diesem außergewöhnlichen Vodka nicht nur eine bemerkenswerte Milde, sondern ebenfalls ein ausgewogenes Geschmacksbouquet mit einer Idee von Feige und Caramel verliehen, was einem die Illusion von Schwerelosigkeit vermittelt.

Auszeichnungen des Vastoma Vodka:

Goldmedaillen

2008 Ausstellung der russischen Agrarwirtschaft „Goldener Herbst“ in Moskau

Ausstellung „Russia Edinaja“ in Nijschnij Novgorod

Zusammensetzung des Vastoma Vodka

Hergestellt aus hochwertigem Trinkalkohol der exklusiven Qualitätsstufe „Lux“, speziell aufbereitetem Quellwasser aus artesischen Brunnen, aromatisch verfeinert durch den Zusatz von Gerste bei der Nachdestillation.

Der Likör ist ein aromatisches alkoholisches Getränk, dass i.d.R. einen recht hohen Zuckergehalt aufweist. Das Wört “Likör” ist ein Lehnwort aus dem französischen (liquer) und bedeutet so viel wie “Flüssigkeit”. Parallelen zum russischen Vodka kommen auf. Denn Vodka heißt auf Deutsch in etwa soviel wie “Kleines Wasser bez. Wässerchen”.

Der Likör wird auch seit langer Zeit in der Medizin als Heilmittel verwendet. Der Likör wird mit Pflanzenstoffen versehen, sodass zusätzliches Aroma hinzukommt. Ihm werden dann heilende Kräfte zugesprochen. Bekannte Liköre sind z.B. Creamliköre wie Bailey’s oder Kräuterliköre für fruchtige Drinks oder Cocktails auf der Basis von Whiskey und Cognac. sta